Céréales

Progression des cours des céréales à paille

Période du 18 au 25 septembre. Les cotations du blé tendre ont progressé entre les semaines 38 et 39 sur Euronext, entraînant dans leur sillage ceux du marché physique français. Le principal élément haussier provient de la Russie. Les cours du blé tendre au départ des ports russes ont renchéri ces derniers jours, conséquence de la hausse du rouble par rapport aux monnaies concurrentes. Ensuite, l’analyste Sovecon rapporte un retard de l’octroi des certificats phytosanitaires aux exportateurs russes. Ceci est interprété par le marché comme un signe de la volonté du gouvernement russe de vouloir ralentir les ventes extérieures du pays, afin de maîtriser l’inflation sur les produits alimentaires locaux, les disponibilités en blé étant moindres cette année. Par ailleurs, les acheteurs internationaux sont très présents, avec des achats égyptiens, algériens, tunisiens, turcs, jordaniens et des Émirats arabes unis durant les semaines 38 et 39. Ajoutons à cela les mauvaises conditions de culture en Australie. En France, si un filet d’activité en portuaire est toujours rapporté, le marché intérieur est globalement calme, mis à part dans le Sud-Ouest, où les fabricants d’aliments sont demandeurs de blé.

Les cours des orges fourragères ont suivi ceux du blé tendre à la hausse. La demande internationale est active, représentée par des intérêts algériens, turcs, jordaniens et tunisiens ces derniers jours. Néanmoins, le marché intérieur hexagonal est calme, la marchandise étant jugée onéreuse par les acheteurs.

Bons rendements de maïs en Ukraine

En maïs, les prix se sont stabilisés sur Euronext, tiraillés entre divers éléments haussiers et baissiers. Côté éléments haussiers : signalons la bonne demande des fabricants d’aliments et des éthanoliers états-uniens actuellement, source de hausse des prix sur Chicago. Ensuite, bien que la récolte américaine soit attendue comme très bonne cette année, des pluies sont annoncées pour cette semaine 39 dans le Midwest, susceptibles de ralentir les récoltes. Côté éléments baissiers : la récolte en Ukraine bat son plein, et donne pour le moment de très bons résultats (5,62 t/ha de rendements, selon le ministère de l’Agriculture ukrainien au 24 septembre), confirmant la forte concurrence ukrainienne cette année. La hausse de l’euro face au dollar pénalise les origines UE sur la scène internationale. L’activité en France est à l’arrêt.