Aller au contenu principal

Poudre de lait 0 % : l’UE manque de tonus à l’export

© S.FRAISSE/Cniel

Les prix de la poudre de lait écrémé n’ont pas profité du même dynamisme commercial que le beurre. À 2 075 euros la tonne début novembre, les cours français n’ont augmenté que de 395 euros depuis début juin, alors que la cotation spot Atla du beurre a, dans le même temps, grimpé de 1 550 euros. Aujourd’hui encore, alors que les prix du beurre stagnent à leur haut niveau, ceux de la poudre commencent à s’affaisser. En cause, une offre européenne qui peine à s’imposer sur la scène internationale.

Selon Bruxelles, les exportations communautaires ont chuté de 18 % en cumul de janvier à août 2016 par rapport à la même période un an plus tôt, à 390 231 tonnes, du fait de la forte baisse des ventes à l’Algérie (-30 %), qui avec 56 709 tonnes n’en reste pas moins le premier débouché de l’Union européenne (UE). L’heure est aussi au repli des envois vers l’Égypte (-29 % à 30 115 t). Si l’heure est à la croissance des volumes vers l’Indonésie (+2 %, à 30 581 t), l’Europe n’a expédié que 31 817 t vers la Chine, soit 10 % de moins qu’un an plus tôt.

Les plus lus

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio