Aller au contenu principal

Porc : regain d’intérêt des abattoirs mais offre suffisante

© Réussir Archives

Porc : Les séances se suivent et se ressemblent au Marché du porc breton. Le prix de base 56 TMP s’est tassé de 0,2 centime jeudi, dans un contexte de marché qui manque toujours d’allant. La demande des abattoirs est pourtant tonique, encouragée par un marché de la viande qui est un peu sorti de sa torpeur. Reste que les disponibilités en élevage demeurent étoffées et largement suffisantes pour couvrir tous les besoins, ce qui encourage une partie des outils à maintenir les cours sous pression.

Découpe : Le marché français devrait continuer sur sa lancée ces prochains jours. La fréquentation des points de vente est attendue correcte à plus importante ce week-end, ce qui pourrait se traduire par des commandes de réassort satisfaisantes pour les industriels de la viande. Les produits d’automne seront néanmoins sensibles à la météo, plutôt clémente ces temps-ci. L’offre devrait suffire sans être excessive.

Porcelets : Un prix du porc peu évolutif et des perspectives plus encourageantes à la sortie du mois de janvier pourraient maintenir voire encourager la demande en porcelet à court terme. L’offre étant dans le même temps attendue stable à baissière, les cours pourraient continuer d’osciller entre maintien et fermeté.

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

oeufs dans une casserie
Hausse fulgurante des prix des œufs en Europe

Même s’ils n’atteignent pas les sommets affichés aux États-Unis, les prix des œufs en Europe ont bondi cette semaine, et…

un drapeau américain et un drapeau de l'union européenne qui flottent cote à cote dans la tempete, arrière plan neutre
Les États-Unis annoncent des taxes sur l’agriculture, la Chine riposte, que va faire l’UE ?

L’annonce de taxes sur les produits agricoles par Donald Trump devrait entraîner une réponse européenne, pour le moment, seule…

un marteau aux couleurs du drapeau américain écrase un conteneur européen
Taxes Trump de 25 % sur l’Europe : qui est concerné dans l’agroalimentaire

Dans une diatribe, le 26 février, Donald Trump a annoncé son intention d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits…

image d'un rayon oeuf vide
Flambée des prix des œufs en France, est-ce la faute des États-Unis ?

Alors que la pénurie d’œufs aux États-Unis et les prix exorbitants des œufs à New York ont défrayés la chronique, la hausse…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 février 2025

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio