La gamme intégrée de produits alsaciens, Le marché de l'oncle Hansi, sera présente sur le marché de Noël que Strasbourg exporte cette année à Pékin, du 5 décembre au 3 janvier prochains. Un container de vingt et une palettes de marchandises a déjà été expédié, indique la marque collective.
Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…
La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…
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