Cotations

Œufs : pas de mouvement

Marché et prix des œufs au vendredi 1^er octobre 2021.

Publié le 4 octobre 2021 - Par Virginie Pinson

Fin d’une semaine attentiste sur le marché français de l’œuf calibré. Les ressentis divergent selon les opérateurs. Pour les uns les commande sont calmes alors que l’offre s’étoffe en M. Pour les autres, le début de mois engendre quelques réassorts avant le week-end. Dans l’ensemble, on constate toujours que les calibres P et M sont davantage offerts que les G et TG mais que le marché est assez attentiste et équilibré. Cours de nouveau stables.

Même tendance au niveau européen. La production reste mesurée dans l’ensemble mais la demande pour la consommation est en rapport et les cotations sont stables chez nos voisins.

Rappel : Sur le site Les Marchés, tous les articles parlant du marché de l’œuf, des entreprises du secteur, de l’actualité réglementaire, des tendances de consommation et de la filière sont disponibles à cette adresse : https://www.reussir.fr/lesmarches/oeufs

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