La thèse de M.Le Duff
Le thème de la franchise a inspiré Louis Le Duff. A 57 ans, le patron de la multinationale éponyme y a consacré 400 pages dans une thèse de doctorat soutenue le 16 janvier à l’Institut de gestion de Rennes, intitulée «Les leviers de la franchise». Il y explique ce qui a fait le succès du phénomène en France. L’auteur est bien placé pour en parler, puisque son groupe a largement recours à la franchise commerciale. La Brioche Dorée, l’une de ses cinq enseignes, compte même franchiser 30 % de ses points de ventes d’ici à 2008.
