La Cité du Vin ouvrira à Bordeaux le 2 juin

La Cité du Vin ouvrira ses portes à Bordeaux le jeudi 2 juin, sur 14 000 m2. La Ville de Bordeaux et la Fondation pour la culture et les civilisations du vin, présidée par Sylvie Cazes (groupe viticole familial Domaines Jean-Michel Cazes), visent 450 000 visiteurs par an. Avec un parcours de deux heures scénarisé, dans 23 salles, ouvert sur les régions viticoles du monde entier soit plus de 85 pays, la Cité du Vin proposera « un tour du monde des vignobles », « une table des terroirs », des « portraits de vins » avec les grandes familles. Une galerie des civilisations du vin suivra l'histoire du vin, de l'Egypte à aujourd'hui. Outre un bar à vins et un restaurant panoramique au 7ème étage, la Cité du Vin abritera aussi une cave de 600 m2 avec environ 10 000 bouteilles, un tiers de France et deux-tiers de l'étranger. Le coût global du complexe s'élève à 81,1 millions d'euros, dont 15 millions issus de partenaires privés.