Carottes : hausse de la production en 2016/2017

Les surfaces cultivées en carottes reculeraient de 1 % pour la campagne 2016-2017, selon Agreste. Malgré cette baisse des surfaces dans l’ensemble, Agreste estime que les récoltes de carottes pourraient progresser de 1 % sur un an et de 2 % par rapport à la moyenne quinquennale. Néanmoins, ces prévisions pourraient être révisées à la baisse une fois l’impact de la pluviométrie importante de mai et du début du mois de juin mieux évalué.
Agreste estime par ailleurs que la campagne pourrait être un peu plus précoce que l’an dernier, avec une production plus forte qu’en 2015 jusqu’en décembre, puis des volumes en repli sur le premier trimestre 2017.