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Cotations
Poivron
Grossiste, vert, Belgique, carré, cat. I, gros
2,30 €/kg
=
Min de Lyon, le 26/07
Veau
de boucherie, Grossiste, rosé, (carcasse), France, O
4,30 €/kg
=
Rungis, le 26/07
Chicorée
Grossiste, Scarole, France, cat. I, colis de 6
12,00 €/6 pièces
=
Rungis, le 26/07
Raisin
Grossiste, Muscat Hambourg, France, extra, plateau
6,70 €/kg
=
Min de Nantes, le 26/07
Veau
de boucherie, Grossiste, rouge, (basse), France, R
4,00 €/kg
=
Rungis, le 26/07
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Pigeon
10,00 €/paire
32 - Samatan, le 22/07, Marché fermier
Veau
372,00 €/tête
43 - Saugues, le 22/07, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O
=
Tomate
1,45 €/kg
Min de Lyon, le 26/07, Grossiste, ronde, France, 67-82 mm, cat. I
-0,05
Maïs
300,00 - 320,00 €/tonne
Marché français, le 24/07, éch. juil., récolte 2023, France, bio
Persil
1,90 €/kg
Min de Marseille, le 25/07, Grossiste, simple, France
-0,10
Beurre
6 880,00 €/tonne
Allemagne, le 24/07, plaquette 250 g
=
Perche
5,50 €/kg
Rungis, le 25/07, Grossiste, (filet), import, congelée
=
Baltic Handysize Index (BHSI)
760,00
Marché mondial, le 25/07,
+2,00
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