Concombre

Un marché aéré

Tendance : La pression espagnole, plus marquée dans le Sud, reste mesurée sur l'ensemble du territoire, tandis que les offres régionales se réduisent, favorisant la fluidité des ventes et le maintien des cours.

Perspective : La filière s'annonce encore aérée, cette semaine. Un contexte propice au bon écoulement des volumes français —qui restent bien référencés en GMS— et à la tenue de niveaux de prix fermes.