La situation des éleveurs de chèvre s’aggrave et le seul espoir vient du prix du lait. Mais certaines enseignes de la grande…
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Les éleveurs de chèvres de Poitou-charentes et Pays de la Loire fixent la deadline au 15 février pour une revalorisation…
Une étude du réseau d’élevage caprin Poitou-Charentes, Vendée et Maine-et-Loire met en lumière de nouvelles pratiques de…
Les coopératives laitières Eurial et Agrial ont annoncé le regroupement de leurs activités laitières pour devenir le sixième…
La législation et les techniques d’emballage des produits laitiers évoluent rapidement. Des spécialistes ont fait le point aux…
Chaque chèvre de réforme peut être transformée en une quinzaine de kilos de saucisses. La Caveb propose ce service aux éleveurs…