En région parisienne aussi, on peut faire de bons fromages de chèvres. Pour se comparer et s'améliorer, les producteurs…
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Un espace découverte de la chèvre et du picodon voit le jour à côté d’un atelier d’affinage. Objectif : relancer la filière et…
Une observation fine du troupeau et des résultats de contrôle laitier permettent d’ajuster au mieux la ration. Note d’état…
Le groupe coopératif Eurial annonce une hausse du prix du lait de chèvre à ces producteurs de 10 €/1000 litres en octobre, 15 €/…
Les éleveurs de chèvres vont rencontrer les directeurs de grandes surfaces pour expliquer l’urgence de remonter le prix de vente…
L'école a repris et il peut être intéressant pour les fromagers fermiers de se perfectionner par des formations courtes. Voici…