Les 17 industriels qui font le bio
Le nombre de transformateurs de produits biologiques n’a cessé de progresser depuis dix ans. Dans notre dossier sur les 50 personnalités qui font le bio en 2019, les 17 pionniers mis en avant connaissent depuis des années des croissances à deux chiffres. Une croissance qui pourrait ralentir quelque peu, face à une concurrence accrue et à l’arrivée de non spécialistes.
