Le drainage de vignes en place, c’est possible

Le drainage d’une vigne en place est assez rare. La plupart des vignerons lui préfèrent le drainage avant plantation. Et encore. Selon Maxime Christen, de la chambre d’agriculture de la Gironde, il ne faut drainer que « lorsque la parcelle est sujette à des excès d’eau significatifs (signes d’hydromorphie nets) et que les propriétés physiques des sols (texture et profil de perméabilité), ainsi que la topographie de la parcelle sont favorables à un fonctionnement efficace et durable de ces ouvrages ». Le reste du temps, il estime que « la création de fossés ou leur remise en état de fonctionnement (curage) et la mise en place de drains de sentiers peuvent suffire à améliorer considérablement les aptitudes au ressuyage de sols à hydromorphie temporaire ».

Des prestataires de services pour tous types d’interrangs

Néanmoins, lorsque aucune autre solution n’est adaptée et que le viticulteur souhaite venir à bout d’une mouillère, le drainage d’une parcelle en place peut être réalisé par des prestataires de services. Ces derniers viennent sur le terrain, munis d’une petite draineuse spéciale pour les vignes. La plupart des entreprises n’interviennent que dans des interrangs de 3 m voire 3,5 m minimum, car leurs engins ne passent pas dans les intervalles plus étroits. Mais certaines sociétés disposent de matériel pouvant intervenir dans des vignes de n’importe quelle largeur, à l’instar de la firme girondine TAF. Cette dernière est équipée d’une machine à chenilles dotée d’une voie variable.

L’opération se réalise généralement en sortie de vendanges, ou en hiver, dans tous types de parcelles. « Il n’y a aucune contre-indication, explique Francis Dubois, de Transterrassement. Il y a quelques années, l’Inra a fait des essais pour estimer l’impact sur les racines de la vigne. Mais cela ne pose aucun problème car il n’y a pas de racines pivot dans l’interrang, juste du chevelu racinaire. » De son côté, Jean-Pierre Rault, de la Cuma Périgourdine, met tout de même en garde contre un drainage des terrains très pierreux. « Je ne conseille vraiment pas ; c’est un travail extrêmement délicat. On démolit beaucoup. » Au niveau de l’entretien du sol, sa préférence va aux surfaces enherbées et tondues. Mais Sébastien Rey, de TAF, et Antoine Rollin, de Rollin drainage, interviennent sur tous types de sols.

Une opération onéreuse

Avant le passage de la trancheuse, les vignerons n’ont rien à faire. L’entrepreneur installe des collecteurs le long de la parcelle, à un mètre de profondeur, recouverts de cailloux sur environ 40 cm, puis de terre. Il crée ensuite des tranchées dans les rangs, tous les 8 mètres environ et y pose des drains de diamètre 65 à environ 90 cm de profondeur, puis ajoute 20 à 30 cm de cailloux ou de gravier, et referme (ou non, selon si le vigneron préfère réaliser l’opération lui-même).

L’opération est chronophage. À titre d’exemple, à la Cuma Périgourdine, la trancheuse progresse à environ 1 000 mètres par jour. Au niveau tarifs, la Cuma facture environ 4 euros HT le mètre, sans le gravier, et 8 euros HT avec fourniture du gravier et pose. Chez TAF, cela revient à environ 10 000 euros l’hectare, gravier compris, mais cela varie suivant l’épaisseur.