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Gestion

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Toute l'actualité dans la catégorie Gestion du groupe d'information Réussir.
Composer un parfum inspiré par ses vins
À Westhoffen, en Alsace, Atelier d’O parfum privé propose d’inventer son parfum. Le domaine Loew s’est livré…
Les importateurs américains Andy et Kristin Bernard collaborent avec le château des Bormettes pour la réalisation de cette cuvée Côtes de femme, spécialement conçue pour leur marché.
Quatre domaines viticoles, quatre stratégies commerciales à l'export
Il est souvent difficile de savoir comment aborder un marché à l'international. Voici quatre stratégies hors…
Adrien Calatayud, chef du service Vins, spiritueux, bières et cidres (VSBC) chez Business France.
Tout savoir sur le chèque relance export destiné aux exportateurs de vin
Le chèque relance export est une aide temporaire visant à soutenir les exportations. Le point sur ce…
Après un recul en 2020, la valorisation des vins français exportés repart à la hausse en 2021. Les vins tranquilles AOP et les effervescents retrouvent une forte dynamique.
Onze destinations majeures pour exporter ses vins
À la lumière des informations de l’étude Wine Trade Monitor (1) de la Sopexa et de Business France, nous…
Convaincus du potentiel du terroir de l'île de Ré, Marine Houttemonne et Simon Pitoizet misent sur un créneau de vins haut de gamme.
Créer une exploitation viticole hors cadre familial
Le domaine Arica s'est installé sur l'île de Ré hors cadre familial. Pour trouver des solutions…
La graphiste a opté pour univers visuel proche de la BD. Avec juste un seul élément visuel, on reconnaît la région viticole concernée.
Un jeu de « cartes-cépages » pour une belote éducative
Guillaume Gerbaud vient de lancer une collection de deux jeux de cartes autour du monde du vin. Une occasion…
Les parcelles viticoles doivent bien évidemment figurer sur l'état des lieux annexé au bail.
Bail rural : pensez à réaliser un état des lieux
L’établissement d’un état des lieux n’est pas obligatoire et ne constitue pas une condition de validité du…
« Les exploitations viticoles doivent apparaître comme des lieux où faire carrière »
François Purseigle, professeur des universités en sociologie, titulaire de la chaire Germea (groupe d’étude…
Source de difficultés de trésorerie et de stockage pour les exploitations, la non-retiraison d'un vin laisse souvent les producteurs démunis faute d'encadrement des contrats et de soutien juridique.
Réagir face à un retard de retiraison du vin
Lorsqu’elle devient conflictuelle pour cause de délais non respectés, la retiraison cristallise le rapport de…
Avoir environ une année de vin en stock permet d'alimenter les marchés quels que soient les incidents climatiques de la campagne.
Gel : les outils pour stocker du vin et continuer à alimenter les marchés
Au fil des années et des aléas, plusieurs dispositifs de stockage ont vu le jour afin d’atténuer l’impact des…
L'assurance permet d'être couvert contre les pertes financières liées aux aléas climatiques.
Gel : l’assurance de l’exploitation est intéressante mais insuffisante
Être ou ne pas être assuré ? Telle est la question que se posent de nombreux vignerons. Voici le retour de…
Pensez aux aides FranceAgriMer pour vous équiper contre le gel
Si vous souhaitez investir, FranceAgriMer peut financer 30 à 50 % du montant de vos futurs équipements…
Se lancer dans le négoce pour vendre du vin malgré le gel
Pour préserver son potentiel commercial malgré un épisode de gel, la voie du négoce est empruntée avec succès…
Pour Pauline Giraud et Clément Minne des Vignobles Gueissard, l'externalisation de l'embouteillage, du stockage et de l'expédition de leur gamme de négoce est un précieux gain de temps et d'espace.
« On délègue le stockage et l'expédition de nos vins de négoce parce que l'on a confiance »
Faute de place disponible, les Vignobles Gueissard ont délégué la logistique des vins qu’ils produisent en…
Les Opérie ont développé la vente directe depuis plus d'une vingtaine d'années. Ils ont repéré dans leur clientèle un groupe de passionnés de vins intéressé par un investissement foncier viticole.
« Nous avons constitué un groupement foncier viticole avec un groupe de clients pour nous agrandir »
Nathalie et Gérard Opérie, vignerons en Gironde, ont agrandi leur domaine en s’associant avec un groupe de…
Les saisonniers peuvent être fidélisés par le biais de formations ou de newsletters.
Le b.a.-ba du management
Bien se connaître, établir des règles claires et identiques pour tous, s’intéresser à ses collaborateurs,…
Il est désormais possible de tester le fonctionnement en Gaec dans huit départements, dont la Saône-et-Loire.
Testez le Gaec avec le droit à l’essai
Le « droit à l’essai Gaec » permet de tester un fonctionnement en commun durant un an. Le test est…
Bout' à Bout' mène avec Citeo une expérimentation visant à étiqueter, stocker puis laver des bouteilles dont les étiquettes combinent différents choix, puis à observer la plus ou moins grande facilité à les enlever.
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un…
Partenaires de Vignobles Gabriel & Co dirigé par Jean-François Réaud (2e en partant de la gauche), les vignerons Damien Dupuy, Vincent Bousseau et Thomas Novoa (de gauche à droite) produisent des vins labellisés Fair for Life.
Labelliser ses vins en commerce équitable
Face aux tensions sur la commercialisation, la structure de négoce Vignobles Gabriel & Co mise sur une…
Dans certains cas, le passage de l’un des associés en statut salarié est une solution pour qu'il bénéficie d'une meilleure couverture santé jusqu’à la retraite et d'une meilleure prestation de retraite.
Devenir salarié de la structure viticole familiale
Même avec un niveau important de prélèvements, la retraite est plafonnée dans le cadre d’une EARL. Laurent…
U-label dématérialise la liste des ingrédients et les caractéristiques nutritionnelles des vins et spiritueux
Le Comité européen des entreprises du vin (CEEV) et Spirits Europe lancent une plateforme en ligne permettant…
Avec le thème « Le numérique, l’homme et le droit », le Congrès des notaires de France, qui se déroule à Nice du 23 au 25 septembre 2021, explore les bouleversements qu'implique l'essor du digital dans le domaine notarial pour mieux les anticiper
Et si une parcelle de vigne était achetée en cryptomonnaie
Pour beaucoup d’entre nous, les cryptomonnaies relèvent encore de la fiction, mais elles sont déjà utilisées…
Imaginé par Thibault Liger-Belair (à droite), le domaine des Jeunes Pousses permet à Angela Quiblier et Hugo Foizel de tester leur capacité à gérer un domaine l'espace de 3 ans. Alexandra Munnier du cabinet Aucap-Terravea accompagne le projet sur le plan juridique, comptable et social.
Le domaine des Jeunes Pousses invente la gestion d'un domaine viticole à durée déterminée
Confier les clés d’un domaine pendant trois millésimes à des vignerons ayant envie de s’installer, c’est le…
Contrôle phytosanitaire : ce que vous devez savoir pour être prêt sur votre exploitation
Grandes Cultures
Bien connaître la réglementation sur l’usage des phyto est impératif pour se préparer à un contrôle.…
Terres agricoles : hausse de l’indice des fermages 2021
Grandes Cultures
Le nouvel indice du fermage vient de paraître au Journal officiel. Fixé à 106,48, il connaît ainsi sa…
Dans le cadre d'un bail, les aménagements d'agroforesterie s'envisagent de façon variable selon que l'intention de plantation intervient alors que le bail se conclut ou si c'est en cours de bail. © J.-C. Gutner/Archives
Parcelles en fermage et agroforesterie viticole : ne plantez pas à la va-vite !
L’agroforesterie viticole fait partie des solutions agroécologiques ayant le vent en poupe. Les notaires de…
La fibre de cellulose rappelle les crayères champenoises et apporte un « toucher sensuel », selon Patrice Baraud directeur du développement packaging chez Moët Hennessy. © Ruinart
Un étui de bouteille durable qui répond aux codes du luxe
En Champagne, à l’automne dernier, la maison Ruinart a dévoilé son nouvel étui en fibres de cellulose aux…
Bonne nouvelle, de plus en plus de déchets de l'activité vitivinicole font l'objet de campagnes de tri. Encore faut-il ne pas s'y perdre dans les consignes. Mettre le bon déchet dans le bon sac conditionne l'efficacité de la démarche de tri.  © C. Gerbod
Systématiser la démarche de tri de ses déchets viticoles
Si l’activité viticole génère une diversité de déchets, il existe désormais des solutions de recyclage ou de…
Laurent Bellion (à droite), viticulteur en appellation côtes-du-rhône-villages-séguret, a fait appel à Thierry Favre (à gauche), pour gérer sa communication sur les réseaux sociaux. Un investissement qu'il juge indispensable pour développer la vente en bouteille.  © E. Brugvin
Faire appel à un community manager pour communiquer sur son domaine viticole
Laurent Bellion, vigneron installé dans la vallée du Rhône, utilise les services d’un community…
Déchets de l'étiquetage, les glassines peuvent devenir l'ingrédient de papier recyclé à condition d'être collectées, transportées et désiliconnées.  © UPM Raflatac
Recycler les glassines des étiquettes de vin
Déchets de l’étiquetage, les glassines peuvent être récupérées pour entrer dans une démarche d’économie…
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