Exportations

Les exportations de fromage à salade au lait de brebis chutent

Les volumes de fromage en saumure type feta exportés au premier semestre 2023 ont baissé de 12 % d’une année sur l’autre, à 5 240 tonnes. Les envois vers les principaux clients ont en effet régressé, notamment vers l’Allemagne (-9 % à 4 170 t), l’Arabie saoudite (-59 %, à 85 t) et les États-Unis (-16 % à 460 t). Les expéditions vers la Belgique et le Koweït ont également reculé, de respectivement 21 % et 1 % d’une année sur l’autre. Au cours de la dernière décennie, les exportations de fromages en saumure type feta ont cependant progressé de 17 %.