Le Sommet de l’élevage est maintenu avec un riche programme ovin
La 30e édition du Sommet de l’élevage s’agrandit en temps et en espace et aura bien lieu à Clermont-Ferrand du 5 au 8 octobre prochain.
Suite aux annonces gouvernementales, le pass sanitaire (deux injections de vaccin ou test PCR négatif de moins de 48 heures) devrait être la seule condition pour assister au Sommet de l’élevage qui se tiendra du 5 au 8 octobre à Clermont-Ferrand. Après l’annulation de l’édition 2020, le Sommet s’étalera sur quatre jours avec un jour supplémentaire le mardi. Plus long en temps, le Sommet sera aussi plus grand en espace avec un nouveau hall d’exposition de 10 000 m². De quoi accueillir près de 1 600 exposants et peut-être franchir la barre des 100 000 visiteurs. Le Sommet sera également digitalisé via son site internet et une application mobile. Malgré la pandémie, la dimension internationale de l’évènement devrait être conservée avec, pour l’instant, 11 à 12 % d’exposants internationaux selon Jacques Chazalet, éleveur ovin et président du Sommet de l’élevage.
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Les quatre jours d’ouverture du Sommet et le nouveau hall permettront de fluidifier l’accès au salon, d’augmenter le temps de visite sur le site et donc le nombre d’échange par exposant, d’enrichir le programme de présentations animales et de conférences et de donner plus de visibilité à certains secteurs comme la transformation sur l’exploitation ou l’énergie. Le hall ovin et caprin sera également agrandi pour mieux accueillir les présentations animales et les visiteurs. Il hébergera 400 animaux.
Concours de races, de tonte et de laine
Si le programme caprin est peu fourni (présentation des races Alpines et Saanen seulement), le programme pour les ovins est plus dense. Il comprend le concours des races Île-de-France, Suffolk, Texel, Mouton Charollais et Rava ainsi que les concours de tonte et concours de laine. Les visiteurs pourront assister aux présentations des races Blanche du Massif central, Limousine, Grivette, Noire du Velay, Lacaune, Causse du Lot, Romane, Mouton Vendéen, Berrichon du Cher, Bleu du Maine, Bizet, Charmoise et Dorset. Une vente aux enchères de béliers Hampshire et Suffolk est également prévue.
