Changement de présidence à l’interprofession laitière corse

Sébastien Mercuri est le nouveau président de l’Interprofession laitière ovine et caprine de Corse (Ilocc). Cet éleveur de 700 brebis au nord-ouest de l’île succède à Antoine Ottavi, dirigeant de la fromagerie éponyme, dans le cadre de la présidence tournante de l’interprofession qui représente environ 280 livreurs, 200 fermiers et 17 laiteries. Le nouveau président veut continuer améliorer les conditions de travail des éleveurs de petits ruminants en poursuivant les achats groupés de matériels cofinancés à 60 % par l’Odarc, l’Office du développement agricole et rural de la Corse. « Nous avons recensé 250 demandes d’équipements comme des machines à traire, des tanks ou des silos qui représentent un budget de sept à huit millions d’euros », explique l’éleveur de 36 ans. Le président veut aussi avancer sur la certification des produits avec les demandes des AOP fromagères et celle de l’agneau sous la mère dont la demande devrait être déposée avant l’été.