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Marchés

Toute l'actualité dans la catégorie Marchés du groupe d'information Réussir.

Prix des céréales : les raisons de la flambée des cours
Grandes Cultures
Blé, orge, maïs : les prix de l'ensemble des marchés des céréales ont connu une hausse brutale ces dernières…
La plateforme Agrilocal booste l’application de la Loi Egalim
Volailles
La loi Egalim prévoyait en 2022 pour la restauration collective une part de 50 % de produits dits de…
Circuits courts : la plateforme Agrilocal veut convaincre la restauration collective
Volailles
Le réseau des plateformes départementales Agrilocal génère des commandes en circuits courts entre producteurs…
Interdiction des nitrites : la Fict remet en cause l’impartialité du rapport
Les Marches
La Fict souligne le manque de fondements du rapport parlementaire militant pour l’interdiction des nitrites…
Nitrites dans la charcuterie : entre principe de précaution et enjeu marketing
Les Marches
Les industriels de la charcuterie doivent répondre à la fois à une demande croissante de naturalité tout en s…
Légumes : une activité plus timide
Les Marches
Fromages AOP IGP : Les enseignements de la Covid-19
Lait
Les fromages AOP IGP sont particulièrement touchés par les mesures de confinement liées à la pandémie. Le…
Rapport USDA et possible hausse des taxes russes sur les exportations de grains font flamber les prix du blé tendre entre les 7 et 14 janvier 2021
La Depeche
La taxe sur l’export de blé tendre pourrait passer, à partir du 1er mars 2021, à 50 €/t, et ce jusqu'au 30…
Récolte mondiale de blé 2021/2022 attendue comme record par le CIC, tout comme les stocks
La Depeche
Le Conseil international des céréales (CIC) a livré ses premières projections concernant la récolte mondiale…
Gilles Gauthier : « la fusion entre Culture Viande et Fedev est historique »
Les Marches
Le 1er janvier dernier, Culture Viande et Fedev ont fusionné. Le nouveau syndicat des industries des…
Prix du lait : une petite hausse pour le 6e mois consécutif
Lait
En Europe, le prix du lait de novembre est marqué pour la plupart des laiteries par une stabilité par rapport…
Eureden affiche de fortes ambitions de croissance
Les Marches
Né officiellement le 1er janvier de la fusion des coopératives d’aucy et Triskalia, Eureden affiche ses…
Bien-être animal : pour conseiller la filière viande, SDBF se rapproche d’un réseau de vétérinaires
Les Marches
Alors que la demande en conseil et formation est en plein essor, le cabinet SDBF s’est rapproché du réseau de…
Porc bio : 2021, année d’ajustement pour le marché français
Les Marches
Le marché du porc bio se trouve actuellement dans une phase d’ajustement avec une surproduction et le…
Faut-il avoir peur des alternatives végétales aux produits laitiers ?
Lait
Les laiteries sortent de plus en plus d'imitations végétales de produits laitiers, pour profiter de leur…
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