Transfofruits a 40 ans
La Sica Transfofruits, qui met en marché des pommes et du cassis pour la transformation, a soufflé ses quarante bougies. Basée à Angers (Maine-et-Loire), elle commercialise 50 000 tonnes de pommes par an, essentiellement pour la fabrication de compotes. Ses fruits proviennent de vingt organisations de producteurs du Grand Ouest et du nord de la France. 4 000 des 7 000 tonnes de cassis françaises transitent par Transfofruits, selon FLD.