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un conteneur s'écrase au sol. En jaillissent des myrtilles, des ananas, des bouteilles de vins, du parmesan, des concombres et du cacao
Produits agricoles : comment la balance commerciale des États-Unis est devenue négative ?
Géant pour l’export de commodités, les États-Unis n’en sont pas moins de plus en plus importateurs de produits agricoles et…
Bateau porte conteneur à quai
En Bretagne, quelles filières agroalimentaires ont le plus à perdre des droits de douane des États-Unis
Au niveau national, c’est bien sûr la filière vins et spiritueux qui a le plus à perdre de la guerre commerciale que mène Donald…
plat servi au restaurant
Viande, légumes : que représente le débouché de la restauration ?
La restauration hors foyer constitue un marché important pour la viande, les fruits et les légumes. Les restaurateurs accordent…
des barquettes de frites style photographique
Pomme de terre industrie : dégringolade des prix orchestrée par l’aval
Les prix des pommes de terre industriels ont fortement baissé depuis mi-février. En cause, le retrait soudain des industriels…
une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025
Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…
truffe
Truffes : « On a la quantité mais pas la qualité »
En truffe fraîche, le début de campagne est marqué par une baisse de la qualité, mais pas de la qualité. Dans le même temps, la…
une boite de conserve métallique, sans étiquette, qui contient des grains de maïs, sur fond noir
Maïs doux : l’Europe veut lutter contre le dumping des conserves chinoises
La Commission européenne ouvre une enquête antidumping sur les conserves de maïs doux en provenance de Chine à la suite d’une…
crevettes
Produits de la mer : « Depuis 2023, les consommateurs ont tendance à consommer moins mais mieux. Ils veulent du local, de la qualité »
Local, label, les adeptes des produits de la mer au moment de la saison festive se font plaisir et sont moins regardants sur les…
promotion sur les produits bios
La GMS surmarge-t-elle le bio ?
Les consommateurs se sont détournés des produits biologiques pendant la crise inflationniste. Trop cher, le bio ? Est-ce de…
Comment la truite fumée s’est imposée sur le marché français ?
La truite fumée bénéficie de l’origine France et d’un prix plus compétitif contrairement à son concurrent le saumon fumé.