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Oatly freine son expansion

Le géant du lait végétal annonce mettre en pause ses projets de nouvelles usines. 

Salmonelles à Craon : que répond Eurofins à Lactalis

Le géant laitier estime que si des contaminations aux salmonelles ont rendu malades des bébés en 2017, c’est que les analyses…

Représentants de Bel en France et de l'APB, photo offinielle novembre 2023
Qu’intègrera Bel dans son prix d’achat du lait en 2024 ?

Pour ses fromageries françaises, le groupe Bel a conclu avec l’APBO un prix 2024 inférieur à 2023, deux fois révisable, sur un…

3 leviers face à la baisse des assortiments en magasins

Alors que les assortiments diminuent en magasins depuis que l’inflation augmente, quelles sont les pistes pour renouer avec la…

traite brebis
Une contractualisation obligatoire plus longue en brebis

En lait de brebis, la durée minimale du contrat est passée de 3 à 5 ans. Une demande de la filière. 

La croissance ralentit en restauration

Les derniers chiffres de l’Insee reflètent une croissance plus mesurée des volumes en restauration tandis que les chiffres d’…