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Nitrites : Yuka gagne une troisième fois en appel

L’application Yuka vient de gagner son troisième procès en appel, la Cour d’appel de Paris ayant débouté la Fédération…

Pourquoi le japonais Ajinomoto a investi 13 millions d'euros au Neubourg ?

Après avoir acheté deux usines en France en 2017, le géant japonais Ajinomoto a inauguré sa ligne de production de gyozas…

Végétal : comment Hénaff accélère sa diversification ?

Souhaitant intensifier sa diversification, le groupe Jean Hénaff a élaboré une gamme de tartinables contenant certaines…

Charcuterie : pourquoi la Fict appelle la grande distribution à revoir ses marges ?

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Herta France : qui est Charles De Kervénoaël, le nouveau PDG ?

Anciennement président de St-Hubert, Charles De Kervénoaël a été nommé nouveau PDG de Herta France. Il devra poursuivre la…

Cotations des surgelés restauration collective : les tensions perdurent sur trois familles de produits   

Comme en avril, des tensions persistent en volaille, porc et légume. Des ajustements de tarifs ont aussi provoqué des hausses…