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Marie Buisson, directrice compétitivité de l'Ania
Deux nominations à l’Ania

Marie Buisson devient directrice compétitivité et Pierre-Marie Décoret Directeur économie de l’Association Nationale des…

lardons et bacons végétaux
La Vie réussit largement son opération de crowdfunding

Le fabricant d’alternatives végétales aux charcuteries a levé plus de 2 millions d’euros.

jambon blanc
Baisse des nitrites dans la charcuterie : la France fait mieux que l’Europe

A l’occasion de la mise en place d’un nouveau règlement abaissant les limites d’utilisation des nitrates et nitrites comme…

LDC, en acquérant Les Délices de Saint-Léonard, se renforce dans le snacking

Le groupe volailler et traiteur LDC est entré en négociations exclusives avec Agromousquetaires en vue d’acquérir Les Délices…

Fred Mellot va internationaliser Stokelp

La start-up anti-gaspi pour les industriels annonce le recrutement de Fred Mellot en tant que Chief Product Officer.

La reprise des ventes de LDC, pôle par pôle

La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires…