La nouvelle IGP “Irish Grass Fed Beef” recouvre l’Ile d’Irlande. Elle nourrit de nouvelles ambitions de la République d’…
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Face à la propagation de la peste porcine en Europe, le ministère de l’agriculture renforce son plan national d’action.…
Depuis plus d'un an, Elvéa Sud Massif central accuse une baisse de ses apports en filières qualité aubrac et salers. L’enjeu…
Cinq nouveaux académiciens de la viande sont entrés dans l’illustre institution fondée il y a quarante ans, et trois auteurs…
La liquidation judiciaire de l’abattoir de Montauban, seul de son département, a été confirmée.
Le pôle volailles de Terrena souhaite reprendre la plateforme spécialisée en volaille découpée, transformée et surgelée. L'…