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La cuisine centrale de Sud-Est Traiteur déménage

La cuisine centrale Sud-Est Traiteur s’installe à Mudaison dans un bâtiment plus grand.

Traiteur Guillaud étend son site isérois

Spécialisée dans la livraison de repas pour la restauration scolaire, Traiteur Guillaud étend son laboratoire de 2 300 m2 à la…

Nouveau protocole sanitaire pour les entreprises

Au 30 juin, les règles sanitaires s'assouplissent de nouveau pour les entreprises et les restaurants collectifs.

Les Menus Services inaugure sa 100ème agence

Spécialisée dans le portage de repas à domicile pour les personnes âgées, l'enseigne Les Menus Services annonce l'inauguration…

Dans son guide, le CNRC recommande de privilégier le fait maison, comme ici des gougères au fromage. © Y. B.
Menu végétarien dans les cantines : le Sénat vote pour la poursuite de l'expérimentation

A l'occasion de l'examen de la loi Climat, les sénateurs ont privilégié la poursuite de l'expérimentation du menu végétarien…

L’Onav se lance pour accompagner la végétalisation de l’alimentation

L’Observatoire national de l’alimentation végétale (Onav) se propose en source d’informations privilégié sur la réduction de…