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Egalim : Où en est la bio en restauration collective ?  

A l'occasion du salon des maires et des collectivités locales, professionnels et élus ont fait le point sur la présence du bio…

Magalie Jost et Thomas Breuzet, élus vice-présidents du Synabio

Le nouveau bureau des acteurs du bio voit monter deux nouveaux responsables à la vice-présidence, avec Didier Perréol,…

Cantine : Sodexo expérimente un nouveau concept de restauration pour la Joliverie

9,5 millions d’euros ont été investis dans un bâtiment de 3 600 m² à Saint-Sébastien-sur-Loire (44). Sodexo, qui gère la…

Cotations des surgelés restauration collective : Des prix élevés, mais moins de hausses

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective évoluent peu en ce mois de novembre et les tensions à l’…

Qui est la nouvelle directrice France de MSC ?

L’ONG internationale Marine Stewardship Council (MSC) vient d’annoncer la nomination d’Amélie Navarre au poste de directrice…

Inflation - Egalim : la restauration collective demande des budgets supplémentaires

Une tribune signée des principaux élus des entreprises contribuant à la restauration collective est parue au Journal du…