Selon le dernier Observatoire national de la restauration collective bio et durable, les achats de produits biologiques…
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Socadif Capital Investissement et Idia Capital Investissement accompagnent J’Océane dans sa transition actionnariale.
Tous les contenants plastiques ont été remplacés par des bacs en inox. L’outil, qui prépare 13 500 repas chaque jour,…
[Cotations des surgelés restauration collective] Les prix des frites surgelées flambent en septembre
Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective restent très élevés, seuls de rares produits se détendent…
La Commission européenne a annoncé ce jeudi la fermeture de zones de pêche en Atlantique Nord-Est au chalutage en eau profonde…
Tendriade a annoncé au Space avoir validé auprès du ministère de l’Agriculture la charte « le veau responsable…