Poules de réforme : marché toujours estival
La semaine dernière n’était pas des plus surprenantes sur le marché des poules de batterie. En aval, le commerce restait de saison, c’est-à-dire calme et ralenti. Alors que les abattoirs se disaient déjà largement fournis en regard de leurs besoins, des lots de poules sous APDI continuaient de s’ajouter aux disponibilités du moment. Les prix demeuraient à des planchers.
Pas d’éclaircie non plus du côté des poules de reproduction dont le commerce restait morose, faute d’intérêt acheteur de la part des abattoirs français. À noter que certains opérateurs rapportaient néanmoins des opportunités à l’export, à des tarifs plus attractifs que sur le marché intérieur.
