Poules de réforme : ambiance commerciale inchangée
Le marché français des poules de réforme restait toujours aussi peu animé la semaine dernière. L’offre en pondeuses était largement suffisante pour que tous les abattoirs puissent faire tourner leur outil. Les lots de dernière minute étaient toujours aussi difficiles à intercaler dans les plannings d’abattage, d’autant plus que les opérateurs qui travaillent sur l’export ne se battaient pas pour décrocher les lots, les ventes en aval étant toujours moroses. Si les volumes de marchandises semblaient mieux s’écouler à l’international par rapport aux semaines précédentes, les prix de la viande départ usine, notamment vers l’Afrique, demeuraient en effet au plancher. Dans ce contexte, les opérateurs veillaient à limiter leurs prix d’achat. Dans certaines régions, la participation des éleveurs aux frais de transport restait d’ailleurs de mise. En poules de reproduction, peu de changement.
