Poule de batterie : pression à l’achat
La semaine dernière, les tarifs des poules de batterie se sont réajustés à la baisse. Face à une offre régulière à large, selon les opérateurs, bon nombre d’abattoirs ont accentué la pression sur les prix d’achat, annonçant ne pas vouloir dépasser les 0,20 euro le kilo départ élevage pour la semaine 16. Du côté des ventes de découpes, si les volumes écoulés se maintenaient, en particulier pour le grand export, les difficultés à revaloriser les marchandises persistaient, compte tenu des prix actuels en vif.
En poule de reproduction, les cours ont poursuivi leur repli. Bien que mesurées, les disponibilités demeuraient supérieures à la demande peu soutenue des abattoirs.
