Porc : stabilité des prix en Allemagne

Porcelets : Les exportations françaises de porcelets restent minimes et s’affichent en fort repli cette année. Selon FranceAgriMer, 8 400 têtes ont été expédiées en cumul sur les neuf premiers mois de l’année, soit 51,5 % de moins (-9 000 têtes) en un an. Nos ventes sont réalisées exclusivement vers l’Union européenne, et majoritairement vers la Belgique (4 500 têtes) et l’Espagne (2 300 têtes).
A l’inverse, la France a nettement développé ses importations ; 109 700 porcelets ont été achetés, soit 48 100 têtes de plus (+78 %) qu’un an plus tôt. Belgique (44 100 têtes) et Pays-Bas (40 400 têtes) sont les principaux fournisseurs de l’Hexagone.

Découpe : La semaine se termine dans le calme. Un nouveau ralentissement de l’activité est à prévoir ces prochains jours, en raison de l’arrivée des vacances scolaires et des fêtes de Noël. L’abattage découpe tente d’ajuster ses volumes aux commandes du moment, avec plus ou moins de succès selon le morceau considéré. Prix stables à baissiers. Point positif de la semaine ; l’Allemagne a reconduit sa cotation AutoFom hier. Ce cours vaudra pour la semaine prochaine également, la prochaine cotation ayant lieu le 30 décembre.