Pomme de terre : un marché lourd
Le marché de la pomme de terre de conservation demeure lourd, en raison de la persistance de stocks importants d'ancienne campagne. Les cours sont sous pression.
En nouvelle récolte, les perspectives de production s'annoncent très satisfaisantes sur l’Hexagone comme dans la plupart des autres pays européens. Un contexte lié à la progression des surfaces cette année, mais aussi aux bonnes conditions climatiques enregistrées actuellement. La prudence reste cependant de mise chez les agriculteurs, après les récentes pluies et les risques de mildiou.
