Œufs : statu quo au lendemain de Pâques

Difficile de déterminer une ambiance commerciale nette sur le marché de l’œuf calibré en France, en ce début de semaine écourtée par le lundi férié de Pâques. Si pour certains opérateurs, les commandes n’affluaient pas au lendemain des fêtes, pour d’autres, les réassorts des centres de conditionnement étaient plutôt dynamiques. Peu de retards d’enlèvements étaient constatés, la plupart des opérateurs s’étant mis à jour fin de semaine dernière. Le marché restait dans l’ensemble équilibré. Les cours se sont maintenus facilement.