L’Efsa conteste les allégations de divers produits

L’Efsa a contesté jeudi les informations sanitaires publiées par différents producteurs d’aliments, notamment les bienfaits de produits laitiers sur la dentition des enfants. « Une relation de cause à effet entre la consommation de lait ou de fromage et la bonne santé dentaire des enfants ou un poids corporel sain des enfants et des adolescents n’est pas établie », indique son communiqué. L’agence, qui se prononçait à la demande des autorités irlandaises, a déploré que les études concernant l’influence du lait et des produits laitiers sur les enfants et sur lesquelles elle devait donner son avis « ne comprennent que deux petits échantillons (53 et 92 personnes) et couvrent une fourchette d’âge limitée (2 à 13 ans) ». L’Efsa a rendu publics les huit premiers avis préliminaires sur un total de 228 produits dont les informations sanitaires doivent passer son examen. L’EFSA s’est également prononcée sur certains produits spécifiques destinés à renforcer le système immunitaire des enfants, améliorer la densité osseuse des femmes dans la ménopause ou rendre plus élancée la silhouette.