Hygiène

Rungis, le 22/11, Grossiste, de Barbarie, (entier), 3 kg et plus, effilé, France, standard , FranceAgriMer - RNM

49 - Cholet, le 25/11, Marché en vif, Croisé, 300-350 kg, 6-12 mois, U , FMBV

Min de Bordeaux, le 26/11, Grossiste, France, plateau , FranceAgriMer - RNM

Pays-Bas, le 26/11, Caf, Hollande, U. E. , La Dépêche - Le Petit Meunier

Rungis, le 27/11, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM

Etats-Unis, le 22/11, 40 pounds block , Clal

Rungis, le 27/11, Grossiste, jaune, (entier), décapité, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM

Marché mondial, le 26/11, , Lloyds' List