Gros bovins : le commerce reste fluide

Gros bovins : La fermeture prévue de plusieurs marchés pour les fêtes, combinée à la crainte de perturbations dans l’enlèvement d’animaux pour la fin de l’année a conduit les éleveurs à anticiper des sorties de bétail maigre. Un peu plus étoffés que la semaine dernière, les marchés en vif ont néanmoins conservé un commerce fluide. Les acheteurs se sont souvent montrés présents, d’autant plus que de nombreux lots de qualité étaient mis en vente. Les cours ont été largement reconduits. Les besoins de mise en place de fin d’année ont même entraîné des réajustements de prix à la hausse en broutards.

Veaux : Le commerce des petits veaux conserve sa tendance relativement fluide pour les sujets croisés de qualité avec des effectifs réguliers voire un peu plus abondants en vu des fermetures de marchés à venir.

Ovins : Peu de changement sur les marchés en vif. Les effectifs en agneaux restent modérés, plus stables en brebis. Un petit courant de demande permet de maintenir les tarifs.