Aller au contenu principal

Chicago : rebond après les chiffres de l’inflation

© Christian Gloria / Réussir

L’inflation mensuelle aux États-Unis a bondi en janvier pour atteindre sa plus forte hausse en quatre ans. Une inflation plus élevée a tendance à aller de pair avec une hausse du prix des matières premières. À long terme, cela devrait amortir la baisse des oléagineux et permettre une plus forte hausse pour les céréales dont les facteurs concrets de marché sont positifs. Le blé a bénéficié du soutien supplémentaire de diverses considérations météo qui pourraient affecter la récolte américaine de blé d’hiver : temps trop sec et températures qui pourraient monter et faire sortir les semis de leur période végétative, au moins dans certaines régions, les exposant à un retour du froid pouvant endommager les récoltes, ce qui est encore largement possible en cette période de l’année.

Le soja a profité d’une hausse des quantités transformées en janvier, selon la fédération professionnelle Nopa. Le marché s’attend à ce qu’une hausse des quantités triturées soit synonyme d’une hausse de la demande pour le bétail. Pour le maïs et le soja, le début de la période où les attentes sur la nouvelle récolte commencent à influer sur les prix des produits agricoles se situe plus tard en février ou en mars.

Les plus lus

broutards charolais dans un pré
Prix des bovins : l’année 2024 finit sur un record historique

En cette fin d’année, les prix de plusieurs catégories de gros bovins battent des records historiques.

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB
A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

Une carte de l'Allemagne en rouge, des silhouettes d'agneau, vache et porc au premier plan
Fièvre aphteuse : quelles conséquences des cas détectés en Allemagne ?

La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…

au sol, la carte de l'Europe sous forme de prairie. Dessus, une vache de race prim'holstein, style photographique
A quoi ressemblera l’Europe laitière dans 10 ans ?

Une filière laitière plus durable, qui produit moins mais pour plus de valeur ajoutée grâce à la segmentation, voilà la…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio