Bovins : marché européen assez terne

Bovins : L’offre européenne restait assez conséquente la semaine dernière, avec une demande toujours orientée sur les jeunes bovins. En Italie, le commerce restait ralenti, avec des prix peu évolutifs. En Allemagne, la demande saisonnière en JB se tassait un peu surtout dans la qualité supérieure, mais l’approche de Pâques pourrait contribuer à animer le marché. Outre-Atlantique, Bord Bia note que la dévaluation du real brésilien se traduit par une hausse des exportations de ce pays de 18 % sur les deux premiers mois de l’année.

Ovins : Le nombre d’agneaux commercialisés outre-Manche a continué de progresser la semaine dernière. En Irlande, cela s’est traduit par un marché moins tonique et des cours qui se réajustent à la baisse, d’autant plus que l’export reste peu demandeur. Au Royaume-Uni en revanche, les cours ont davantage résisté, oscillant entre baisse et légère hausse et le marché restait plus régulier.