Tomate
Une offre large
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Tendance : Le manque de demande et la plus forte pression interrégionale (1.300 t/j en Bretagne et Provence) et étrangère (Benelux), ont induit un alourdissement du marché et une chute des prix.
Perspective : Les apports vont encore progresser. Le marché restera, de ce fait, probablement sous pression, même si la révision baissière des prix pourrait contribuer à assainir la filière.