Pomme de terre

Une demande limitée, en frais

Tendance : Le manque de consommation se confirme, en frais. Celle-ci aurait reculé de 5,5 %, depuis le début de la campagne. Et la qualité des derniers stocks ne contribue pas à relancer les ventes...

Perspective : Le développement plus marqué des apports de pomme de terre de primeur, sur l'Hexagone, dans les jours à venir, devrait contribuer à relancer un peu l'activité sur le marché du frais.