Carotte
Un rythme d’écoulements régulier

Publié le 26 août 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Le rythme de ventes, dans le Sud-Ouest, se maintient entre 450 et 500 t/j. Un petit courant suffisant pour assurer le bon équilibre commercial de la filière. Les cours sont reconduits.

Perspective : La reprise de l’activité va réellement se faire sentir début septembre. D’ici là, la pression de l’offre restera mesurée (les opérateurs étant en avance sur leur planning de commercialisation).

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Échalote
2,50 €/kg
Rungis, le 17/02, Grossiste, France, cat. I , FranceAgriMer - RNM
=
Citron
1,25 €/kg
66 - Saint-Charles, le 14/02, Frontière, Primofiore, haut de gamme, Espagne, cat. I, 4 (58-67 mm) , FranceAgriMer - RNM
=
Banane
1,40 €/kg
Min de Bordeaux, le 14/02, Grossiste, DOM, extra , FranceAgriMer - RNM
=
Poivron
2,80 €/kg
Min de Marseille, le 13/02, Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros , FranceAgriMer - RNM
+0,25
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 17/02, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
340,00 €/tonne
France, le 13/02, Expédition, diverses variétés de conservation, France, lavable, cat. I, 40-70 mm, sac 1 tonne , FranceAgriMer - RNM
-10,00

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