Tomate

Un marché plus chargé

Tendance : La baisse des cours s’est confirmée. La pression de l’offre —nationale et étrangère— s’est accentuée (plus de 1.300 t/j en Bretagne et en Provence), rendant les acheteurs plus prudents.

Perspective : La concurrence —interrégionale, étrangère— restera soutenue. Même si les opérateurs espèrent bénéficier d’un meilleur rythme de ventes, les prix resteront probablement baissiers.