Tendance : un contexte difficile

Les ventes de produits de saison ont manqué de dynamisme, en juillet, pénalisées par un climat très instable et pluvieux, dans un certain nombre de régions. Si le commerce du concombre et celui de la courgette est restés relativement équilibrés, favorisés par des offres mesurées, en revanche, les marchés du melon et de la tomate se sont alourdis, entraînant le maintien d'une forte pression sur les prix. En fruits, le marché de l'abricot a conservé une certaine fluidité, mais la filière est restée globalement chargée en fruits à noyau (pêche-nectarine, prune), accentuant la baisse des cours. La campagne de raisin du Sud-Est s'est amorcée à la fin du mois (semaine 30).