Tendance : un commerce peu animé

Le commerce des légumes s'est légèrement réactivé, à l'approche du weekend du 15 août. Pour autant, les cours ont eu tendance à reculer, sur l'ensemble de la semaine 33, notamment ceux du concombre, du melon et de la tomate, sous l'effet conjoint de la plus forte concurrence, interrégionale et étrangère, et d'une demande moins active.

En fruits, la météo a été propice à la consommation des fruits à noyau. Le marché de la pêche-nectarine est resté bien équilibré. Celui de l'abricot également. De même, les cours des raisins ont conservé des niveaux fermes, l'offre demeurant très mesurée.