Tendance : petit réveil en légumes
Un petit regain d'activité s'est amorcé, en fin de semaine 46, sous l'effet du recul des températures. L'arrivée du froid a eu un impact positif sur les ventes de carotte, de poireau, et même de chou-fleur, favorisant une petite remontée des niveaux de prix. À l'inverse, les cours de l'endive se sont réorientés à la baisse, leur niveau élevé des derniers jours ayant eu un effet dissuasif sur la demande. En fruits, les mises en place du kiwi se sont avérées très timides, le manque de maturité des fruits incitant acheteurs comme vendeurs à patienter. Le marché de la pomme est resté peu animé, pénalisé par le manque de coloration et de conservation de certains fruits.
