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Le Sparter S121 de Cerescon est l'un des deux robots de récolte d'asperges blanches présenté à ExpoSE en Allemagne.
La production d'asperge se robotise
Les nouveautés présentées à ExpoSE, salon allemand spécialisé pour les cultures d’asperge et de fraise, témoignent des…
Après des décennies d'hégémonie de la variété verte Hayward, des variétés jaunes ont fait leur place et des rouges arrivent sur le marché.
Le kiwi prend des couleurs
Le lancement de nouvelles variétés de kiwi s’enchaîne au rythme des salons. Cette diversification, se traduisant souvent par la…
Les légumes transformés deviennent des incontournables du quotidien : en 2020, 97 % des ménages ont acheté des légumes en conserve et 83 % des légumes surgelés.
La filière légumes industrie vers la RSE
La perte de valeur observée par la stagnation des prix pousse la filière à s’engager dans une démarche RSE.
Une trentaine d'équipements faisant l'objet de fiches CEE concernent les producteurs de légumes.
Serres : économiser l’énergie grâce aux CEE
La forte hausse des prix de l’énergie est un coup dur pour les producteurs et impacte fortement les cultures sous serre. Le…
Pyrénées-Orientales : Partenariat entre Alternea, Legros bio et Teraneo
La coopérative a choisi les deux entreprises perpignanaises, spécialistes de la commercialisation de fruits et légumes du bassin…
Monde : La grenade, le superfruit multi-usage, continue sa croissance
À l’occasion d’un webinaire le 24 novembre, le label Friend of the Earth, accompagné du producteur de grenades Masseria…
La 4e édition des International Asparagus Days  a accueilli les spécialistes de l’asperge, exposants et visiteurs, venus d’une quinzaine de pays.
Asperge : un projet de plateforme internationale d'évaluation des variétés
Un projet de plateforme d’évaluation internationale de nouvelles variétés et un projet d’observatoire européen de prévision de…
La machine de nettoyage des paillages salade est complètement opérationnelle et mise à disposition chez plusieurs producteurs pour la saison salade 2021-2022.
Provence : une machine nettoie les paillages salade en vue de leur recyclage
Dans le cadre du projet Rafu Région Sud, l’Aprel a mis au point une machine de nettoyage des paillages salade afin de réduire…
Les Chinois ont dépensé 525 dollars par habitant en achats de fruits et légumes frais, avec une demande croissante de produits de qualité supérieure.
Le marché chinois, « laboratoire de consommation » pour les exportateurs de fruits et légumes
La Chine enregistre une hausse continue des ventes de produits frais. Au cours de la dernière décennie, le marché chinois a été l…