Concombre

Relatif équilibre

Tendance : Malgré les perturbations liées aux blocages des centrales, la fluidité du marché a été conservée et la baisse des prix a été modérée, grâce à une offre plus mesurée, et équilibrée à la demande.

Perspective : Des engagements sont prévus avec les GMS, sur de bonnes bases de prix, ce qui devrait bien soutenir le commerce. Un léger recul des productions est par ailleurs attendu.