Autres légumes
Ralentissement des ventes de carotte
Carotte : Le marché se montre peu porteur actuellement. Outre la demande plus timide avec les congés, certains opérateurs, dans le Sud-Ouest, ont des problèmes de qualité (conséquence de la tempête Klaus), ce qui nécessite un tri rigoureux des productions.
Céleri-rave : L’activité est jugée très moyenne par les opérateurs.
La période des vacances scolaires explique en partie cette tendance au ralentissement des ventes.
Navet : La demande est correcte et stable. Les cours sont globalement reconduits.
Radis : La concurrence interrégionale s’intensifie (entre le Val de Loire et la région nantaise notamment), face à une demande très réservée (ces derniers jours), ce qui entraîne une plus grande souplesse des prix.
