Courgette

Pression sur les prix

Tendance : L’offre nationale se développe dans des proportions modérées, mais les prix reculent constamment, sous la pression des acheteurs qui ont pour référence les prix ibériques ou italiens.

Perspective : L’offre provençale va poursuivre sa montée en puissance, et restera confrontée à la concurrence espagnole (et italienne), contraignant les opérateurs à de nouvelles baisses de prix.